ワインをプレゼントやギフトにする時なにがいいかわからないときのおすすめ３選！！
こんにちわ！まのやすです！ もう年末ですね！いろいろな場面で贈り物をする機会が増えますよね ワインが好きなあの人に気に入ってもらえるような一本をプレゼントしたい！ わかります！ でも好みがよくわかっている間柄ならまだしもあまり好みがわかっていない場合は難しいことが多々あります。 そこで！今日はワイン好きなら喜ぶプレゼントにいいおつまみをセレクトしてみました 赤ワインをよく飲む方へのプレゼント もう […]
おつまみ
いつ来るかわからない７９分のためにアジフライとワインを準備しておこう！
こんにちわ！ まのやすです！ トレンドキーワードに「綾瀬はるか」さんと「アジフライ」があがってましたね なんでなんか調べてみると霜降り明星さんと共演するCMのことだったみたいです。 ワインと料理がメインのブログなのでそのことについて今回は書きます。 アジフライと言えば「しょうゆ」か「ソース」論争がまだまだあります。 まのやす的には魚料理として食べるなら「しょうゆ」 フライ料理として食べるなら「ソー […]
大人になった今だからこそ楽しめるカヌレ
こんにちわ！ まのやすです！ 今日はボルドーワインと繋がりの深い「カヌレ」のお話しです ボルドーのサンテミリオンてところではワイン造りにおいて澱を除去するために 卵白を使っていました。 もちろん卵黄は使いみちがなく捨てられていたんです。 これはもったいない、うまく活用しなければ！ という思いから生まれたお菓子なんです。 普段捨てるものをもったいないと思う気持ち、大事ですよね！ 昔、カヌレが流行った […]