日常

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残ったワインをコルクを使って保存できる?その保存方法や様々なパターンの保存方法について解説!

こんにちわ!まのやすです! お家でワインを楽しむという機会も多くあるかと思いますが、お家でワインを飲んでいる時の悩みとして挙がるのが、保存方法。 お家で飲んでいると中々1回でボトルは空きませんし、特に独身で家飲みをする際にはワインは余ってしまいます。 そんな方々の、「今日はもう飲めないけどまた明日にでも美味しく飲みたい」や「簡単にワインの美味しさを保ったまま保存したい」という悩みを、この記事で解消 […]

ワインをおしゃれにディスプレイしよう!ワイン収納アイテムの活用方法

こんにちわ!まのやすです! ワインにこだわるならその収納もそうですが、ディスプレイをおしゃれにしたいですね。すぐに飲むデイリーワインなどはワインラックを使うことで安全でおしゃれに保管できます。今回は、ワインを保管する際の注意点や、ワインラックの選び方などを紹介します。 ワインを保管する時の注意点 開けていないのワインの望ましい保存環境とは ワインは保存環境による影響を非常に受けやすいので、未開封で […]

ワインとチーズは名タッグなのか?そんなことはないわけではない

こんにちわ!まのやすです! ワインといえばチーズというぐらいきってもきりはなせない関係にある両者 あなたは、チーズやチーズを使った料理を食べるとき どんなお酒と一緒に楽しまれていますでしょうか チーズという食材、チーズフォンデュという料理の生まれた背景を考えると やはりワインとの組み合わせは外せないと言えます チーズとワインの切り離せない関係 白カビタイプの食べやすいチーズで合わせるワインを選ばな […]

おしゃれなワインをプレゼントしたい方必見!ワインのプレゼントのおしゃれな選び方とは?

こんにちわ!まのやすです! もうすぐクリスマスですね! あなたはプレゼントの準備は万全ですか? 「あの人お酒が好きだからワインを上げたら喜ぶかもな」という発想から、人に贈るプレゼントとしてワインを選ぶ方も多いのではないでしょうか。 実際にお酒好きな方にはワインや日本酒などのプレゼントが喜ばれますよね。 しかしお酒好きな相手にワインを贈るとなると、「お酒が好きな人にはどんなワインを贈ればいいのかな」 […]

初心者のワイン選びで一番大切なことはなに?(上級者も)

こんにちわ!ワイン初心者の味方まのやすです! あなたはワインを上手に選べていますか? 人によれば知識であったり経験からワインを選ぶことがあります でもそれは半分正解で半分間違いなんです! ワイン選びの正解って? 以前、お話ししたように味覚には大きく個人差があり特に嗅覚には人によると感じられない香りもあります ワイン初心者にとってとかくネガティブに捉えられがちな酸味、苦味はかなりきになるところです […]

ワインはどこがおいしいの?ワインの美味しいところを紹介します!

こんにちわ!ワイン5段まのやすです!(←そんなものはない!) もうすぐ12月です いつもはあまりワインを飲まない人とワインを飲む機会が増える年末年始 ワイン好きとしては、自分の発見したワインを友人や家族に紹介したいですよね しかし、照れなのか謙遜なのか「ワインの味なんてわからない!」といって拒絶されたり、実際に飲んでもらってもイマイチな顔をされた経験のなんと多いこと 相手も同じ人間、本当に味がわか […]

ワインのブランドってどれくらい種類あるの?ワインインポーターってどんな仕事?その業務内容などを解説!

こんにちわ!ほぼ飲食ひとすじまのやすです! 世界中で愛されているお酒、ワイン。 そんなワインですが、ワインを職業として活動している方々は多くいらっしゃいます。 日本でも多くの方が飲むようになったワインですが、実はそのワインを飲む生活は”ワインインポーター”という仕事をしている方がいるから出来ている生活なのです。 海外ワインと日本をつなげるような役割を持つワインインポーターは、いったいどのような仕事 […]

ボージョレヌーボーですか?それともボジョレーヌーボーですか?

  • 2020.11.19

こんにちわ!まのやすです! いよいよヌーヴォーが解禁ですね! 今日ぐらいから初めてワインを飲む方も多いんじゃないでしょうか ちなみに今回のタイトル、答えは「どちらでもいい」です 原語はフランス語なので、日本人が発音しやすいようになっていったのでしょう。原語はフランス語ですので、日本人が発音しやすいように(元の言葉に近い形で)なっていったのでしょう。 まのやすの周辺では「ボジョレー・ヌーヴォー」とい […]

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